食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—6批汇总)
为打击在食品及食品添加剂生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组和卫生部自2008年以来至2011年6月1日卫生部第16号公告,陆续发布了六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。现将六批名单汇总如下(见表一、表二)。
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| | | GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
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| | | GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
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| | | GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
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| | | 乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉
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| | | GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
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| | | 液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。
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| | | 气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供
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| | | GB T5009.20-2003食品中有机磷农药残留的测定
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| | | GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法
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| 肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)
| | GB-T22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定,液相色谱串联质谱法
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| | | 无,需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质谱法
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| | | 无,需要研制动物性食品中测定安定的液相色谱-串联质谱法
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| | | 无,需要研制食品中酸性橙II的测定方法。参照江苏省疾控创建的鲍汁中酸性橙II的高效液相色谱-串联质谱法
(说明:水洗方法可作为补充,如果脱色,可怀疑是违法添加了色素)
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| | | 无,需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法
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| | | GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定,高效液相色谱荧光检测法(建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱-串联质谱法)
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| | | SC/T 3030-2006水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法
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| | | 水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008);水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法(SC/T 3019-2004)
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| | | GB20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
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| | | GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定
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| | 乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品等。
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| | 乳化剂(蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化单甘脂肪酸酯等)、防腐剂、着色剂、甜味剂
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| | 膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、水分保持剂磷酸盐类(磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等)、增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)
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| | | 参照GB/T 21915-2008《食品中纳他霉素的测定方法》
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| | | GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定
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注:滥用食品添加剂的行为包括超量使用或超范围使用食品添加剂的行为