中国国家质检总局副局长蒲长城12日在北京表示，中国食品安全监督抽查的合格率一直保持在90%以上，出口食品在国外的检测合格率也在90%以上。

蒲长城12日在第九届中国食品安全年会上作上述表示。他介绍说，中国的出口食品在欧盟、日本等地方的检验检测合格率保持在90%以上，整体水平持续稳定提高。


目前，中国有12万多家的食品生产企业获得了食品生产许可证。蒲长城表示，食品产业的发展整体水平还不是很高，食品安全面临的问题还相当之多，无论是产业发展的现状、诚信体系的建设、管理水平的提高、标准检测技术的进一步完善、法律法规和体制制度等方面还存在许多薄弱环节。

近年来，质检总局完善了生产许可制度、国家食品质量监督抽查制度，研究提出了不安全食品召回管理制度，并和有关部门共同建立起风险监测监管工作制度。蒲长城说，“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的”，食品生产企业当前应加强诚信建设和行业自律。

不敢相信

蒲长城说，“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的”，食品生产企业当前应加强诚信建设和行业自律。

纯粹的官腔啊    其实你也拿那些小作坊没办法。。。。。

官话，就那样吧

没人信

说实话，咱家信，因为抽样或送检的对象，是咱家购买产品的对象。
如果大家坚持啥都去小地摊儿、非法经营的地方去买，　那谁也保证不了安全，　就好像外国的跳蚤市场或地摊（车尾箱贩卖）一样，也没保障，並且也不抽查。

要吃得安全，至少大家也得付出相应的价钱，这才叫做公平交易，相近大家不会拿着地摊的价钱，希望那些吃得也安全吧。

数是这样算的：
食品安全检测合格率90%；由于存在标准滞后导致的合格占10%，所以食品安全检测合格率应为81%；由于采用降低标准不规避滞后导致的合格又占10%；所以食品安全检测合格率应为73%；还有10的无证企业监管不到位，所以食品安全检测合格率应为66% 。

引用一句话，这就是“中国特色”。

至于你信不信，反正我不信。