新华网银川５月２２日专电（记者闫亮、张钦）随着端午节的临近，风味各异的粽子获得不少消费者的青睐。宁夏回族自治区工商部门提醒消费者，购买粽子时要特别提防过期粽子和“返青粽叶”。

        银川市工商局消费者权益保护科科长范国庆说，消费者购买粽子时应格外注意产品标签，看生产厂家、生产日期、保质期和包装规格等是否有明显标注。由于夏季气温偏高，如果不用冰箱冷藏，非真空包装的新鲜粽子保质期一般较短，粽子一旦过期，食用后危及身体健康。

        范国庆提醒消费者，购买粽子时要防止“视觉受骗”，以免购买“返青粽叶”和用“返青粽叶”包的粽子。一些不法商家为牟取私利，可能采取化学染色手段，用工业原料浸泡粽叶，使粽叶“返青”以求畅销。用“返青粽叶”包的粽子，煮熟后粽香不足并且有淡淡的硫磺味，影响消费者健康。


来源：食品商务网


[ 此贴被town21在2009-05-23 18:09重新编辑 ]

粽子应该不会做假吧，不过还是小心点好，别多吃了